Suze

Sur la composition et la préparation de la liqueur est seulement connu qu’un mélange de racines de gentiane avec d’autres herbes et plantes aromatiques est en purée et distillée. Le mélange est base d ‘alcool résultant avec d’autres extraits de plantes, le sucre et l’eau, et, malgré la teneur minimale en alcool pour les liqueurs après la réglementation européenne des spiritueux pour la Suisse en bouteille à 15% vol à 20% vol.

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